Ligesom vores rykvise bruger vi udelukkende Berkshire Hogs (Wagyu of Pork), kendt for sin fremragende marmorering som vores foretrukne kød til vores snacksticks. Vi vælger at bruge hele muskel svinekød picnics i stedet for trim eller andre ringere kødbiprodukter, så vores pinde ikke kun smager overlegen, men de er også mere konsekvente og kræver ikke et højt niveau af krydderier som mange andre mærker. Igen er de naturligt røget og tørret til perfektion i små partier. Craft Pork Snack Sticks af Big Fork Brands kommer i tre svinekød velsmagende smag: Original, Maple-Pepper, og Thai Green Curry. Hver pind har 7g protein per pind, 50 kalorier, og er dimensioneret til 1 oz. per pind. Lavet af 100% Heritage Hogs opdrættet udendørs i Iowa af små uafhængige landmænd. Fremstillet i USA, Antibiotika-fri, nitratfri, glutenfri, Soy-fri, konserveringsmiddelfri. Naturligvis røget. Disse pinde er paleo og keto-venlige.