Noble sort trøffel carpaccio (skiver) er lavet ved hjælp af de fineste skiver af sorte sommer trøfler fra Italien og derefter kogt i olivenolie. Denne carpaccio bruges af topkokke over hele verden og bringer en fantastisk alsidighed kombineret med utrolig dybde af smag. Dette produkt giver luksuriøs præsentation med rige og kraftfulde gourmet smag, så kunderne kan nyde den sande smag af trøffel hele året rundt. 170 gram glaskrukke Carpaccio er bedst egnet som garnering til fisk, kød eller æg baserede retter. Det kan også nydes som en dressing til frisk pasta og salat, eller som et supplement til saucer for at tilføje en rig dybde. Noble carpaccio er velegnet til mange livsstil, da det er gluten, mejeri, møtrik og frø fri.