Fremstillet af vores caseificio Il Parco i San Giovanni Rotondo i Gargano, med bøffelmælk fra deres egen avl. Ricotta di bufala er en frisk ost, fremstillet efter den traditionelle metode, ved kogning af den valle, der er tilbage efter omdannelsen af bøffelmælk til mozzarella. Dens smag er mild og delikat, og dens tekstur er fin og cremet: den kan bruges til både salte og søde retter, fra forret til dessert. • Pakning: 6 stykker à 500g pr. pakke. • Pris/kg: 12,78€ ekskl. moms. • Oprindelsesland: Italien. • Holdbarhed: 17 dage fra modtagelse på vores lager (hver mandag). • Bemærk: Efter åbning opbevares i køleskab og forbruges inden for 2 dage. *Dine bestillinger skal være os i hænde senest tirsdag kl. 12.00 for levering fra den følgende tirsdag med køletransport ved 4°.