Pugliese cicatelli pasta (500 g)

Durumhvedegryn fra Serracapriola og vand, niente di più! Siden 1980 har familien d’Amicis fremstillet typiske håndlavede pasta fra Apulien i Serracapriola, i Gargano naturpark. Lavet af durumhvede, formet i hånden og langsomt tørret horisontalt ved lav temperatur, bevarer de al deres autenticitet og unikke smag. En sand afspejling af vores kultur og måde at lave mad på, disse pastaer tilbyder en italiensk nydelse at smage! Den unikke form af Cicatelli er håndformet og holder på saucer som ragù eller pesto. Disse pastaer passer perfekt til ekstra jomfruolivenolie OLIO DI SERRA, vores tomatsaucer eller vores grøntsagscremer under olivenolie. + Smid ikke pastavandet ud, det er hemmeligheden bag deres succes! Stivelsen i pastavandet er det bedste bindemiddel til at give saucen fylde!