Bertie’s Original Pepper Sauce, en fast bestanddel fra Trinidad og Tobago, blander solmodne Trinidad Moruga Røde og Gule Scotch Bonnet-pebre med eddike, sennep, hvidløg, salt og Chadon Beni (culantro) for at levere en dristig, men afbalanceret varme. Dens helt naturlige, hjemmelavede smag forbedrer både kød, fisk og skaldyr samt vegetarretter, hvilket gør den til et alsidigt valg til at krydre ethvert måltid. Tilgængelig i 5 oz og 10 oz flasker, fanger denne elskede krydderi den rige kulinariske arv fra Caribien.