I mer än 30 år har vi arbetat för lokal utveckling och främjande av rättvis, respektfull och ansvarsfull ekologisk jordbruk i Kamerun och Togo. Tack vare denna rättvisemärkta handelssektor, skapad för att erbjuda dig olika typiska frukter från regionen, presenterar vi här papayan "Red Solo". Den lokala torkningsverkstaden ansvarar för insamling av frukterna, organiserar utbildningar och tillhandahåller utvecklingsfonden som betalas tack vare dina inköp, enligt de små producenternas behov. Frukten plockas när den är perfekt mogen, torkas sedan så snabbt som möjligt och vid lägsta möjliga temperatur för att bevara sin vackra röd-orange färg, sin mjuka textur och sina egenskaper. En utsökt skatt! Dess mjuka fibrer passar känsliga matsmältningssystem.