Ekologisk toskansk pasta på noll km. Vår pasta är hantverksmässig, inte industriell, den tillverkas uteslutande med vårt företags vete, allt NOGGRANT SPÅRAT, bronsdragen, långsamtorkande, låg temperatur (35°). Vårt företag producerar utmärkt ORGANISK toskansk hantverkspasta med en kort leveranskedja, vi omvandlar endast och bara vårt vete. Vi har valt att producera ekologiskt, utan användning av syntetiska kemikalier i varje skede av veteodling, genom bevarande och omvandling. Vi producerar mindre produkt, men med respekt för miljön som omger oss. https://www.pastabertoli.it/