Om Pasta Granaio Pugliese

Vi är en liten gård i hjärtat av Puglia, just i Dauni-bergen, tillägnad odling av vete i generationer. Om det finns något vi vet hur vi ska göra bra, det är vete; just det spannmål som vi använder för att producera vår Granaio Pugliese hantverkspasta. Vår gård använder inte ”glyfosat” vid odling av durumvete som används för att producera Granaio Pugliese hantverkspasta. Tack vare sitt hantverk, på grund av långsam torkning och låga temperaturer, har Granaio Pugliese pasta dessutom en hög grovhet som gör att den kan behålla alla typer av kryddor samt ett utmärkt motstånd mot matlagning. Vårt arbete leder oss till ett nära samarbete med naturen samtidigt som vi respekterar och älskar den. Därför ville vi starkt ha en biologiskt nedbrytbar förpackning. Faktum är att både förpackningen och etiketten är gjorda av biologiskt nedbrytbart material för att minimera miljöpåverkan. Läs deras berättelse