CONFIT HALVMÅNAR 320 g - Ankkrås

Ankconfit-gizzards, skurna i halvmåneformer, långsamt tillagade i extra jungfruolivolja. Ett utmärkt alternativ till traditionell ankconfit; att tillaga gizzards i EVOO ger produkten en mjukare och mer subtil smak. En mör, smältande godbit. Denna produkt är glutenfri. Inga tillsatta konserveringsmedel. Bruksanvisning: Separera gizzards försiktigt från extra jungfruolivoljan. Separera oljan från botten av gelatinet med en sil; den kan användas för att göra en köttbuljong eller sås. Skiva gizzards tunt och sautera dem på en stekhäll eller stekpanna, utan att tillsätta någon olja. Serveringsförslag: i sallader, med vitlök och vinaigrettedressing, etc. Dessa gizzards är redan kryddade. Tillsätt inte salt. När förpackningen har öppnats, förvara i kylskåp och konsumera inom högst fem dagar. Ytterligare information FoieGood-ankor får växa långsamt, utomhus, med utrymme att röra sig fritt, och vi använder aldrig burar eller tvångsmatningsmetoder.