Allmän beskrivning Ekologiskt Carnaroliris är en premium italiensk rissort som uppskattas för sina exceptionella kokegenskaper och unika textur. Odlat med ekologiska jordbruksmetoder, är dessa fylliga, medelkorniga kärnor pärlvita och något längre än Arborioris. Kända för sitt höga stärkelseinnehåll och fasta struktur, behåller Carnarolikorn sin form vackert och ger en krämig men något al dente konsistens. Detta ris är en favorit bland både kockar och hemmakockar, särskilt för att göra risotto. Näringsvärde Ekologiskt Carnaroliris ger en källa till energirika komplexa kolhydrater och växtbaserat protein.