Mountain High Organics röda delade linser är djupt orange till rikt röda i färgen med en mild, jordig smak och mjuk konsistens. Dessa linser är mycket populära i indisk matlagning för att göra dahl och curry. Andra användningsområden inkluderar att göra linsmjöl för pasta, chips och tortillas. Förpackade i en återanvändbar 40 lb. hink som har syreabsorbenter inuti vilket förlänger den oöppnade hållbarheten från 2 år till 10+ år.