Namnet på denna pasta är från ordet ”spago” eller sträng. Det finns inget mer tröstande än att göra en mycket enkel tomatsås med spagetti. Ta någon av våra underbara tomater, och helt enkelt krossa i en panna med lite salt. Lägg till en streck pastavatten. Kasta in din kokta spagettipasta med lite parmagiano. Det är bara himmelskt. Om Zelli Pasta: Zelli pasta har lite annorlunda utseende, känna, och kvalitet än de flesta är vana vid. Det finns några orsaker till detta: Vår pasta är gjord med hjälp av brons extruder dör. De lämnar pastan med en grovare yta för sås att hålla fast vid. De flesta stora tillverkare använder Teflon-dör eftersom de är mer effektiva och enklare; dock, pastan blir blank och hal. Inte en bra kombination för sås. Vi använder högkvalitativt organiskt durumvetemjöl.