Linguine kan verkligen inte saknas i skafferiet för hantverkspastaälskare. Linguine är en typ av pasta gjord av durumvete semolina. De ser ut som platt spagetti med rektangulär sektion. Denna speciella form gör det möjligt för dem att bättre behålla såser och kryddor och förbättra smaken på varje maträtt. Du kan hitta smaksatt linguine på många olika sätt. Terre dei Trulli erbjuder denna läckra variant, där de är berikade med de omisskännliga porcini-svamparna, för en riktigt gourmet första kurs. Vår apuliska pasta följer de gamla recepten från den regionala traditionen, kännetecknad av hantverksmässig bearbetning och långsam torkning. Tack vare denna process får vi en produkt av högre kvalitet som återger de utmärkta egenskaperna hos färsk pasta: den lagar inte och behåller såser och kryddor.