➤ Svart vitlökshonung ➤ Naturlig superfood ➤ Grekisk honung med grekisk svart vitlök - det är allt! ➤ 100 g I denna produkt ingår grekisk tallhonung i en ovanlig förening med svart vitlök. Honungen och den söta svarta vitlöken kompletterar varandra på ett mycket ovanligt sätt och skapar en helt ny smakupplevelse. Vad är svart vitlök? För att tillverka svart vitlök lagras färsk vitlök i flera veckor eller månader vid en viss temperatur och luftfuktighet. Genom kemiska processer (Maillard-reaktionen) förändras dess konsistens, färg och smak avsevärt. Vitlöken blir svart, krämig och smakar sött-aromatiskt. Den förlorar också sin intensiva typiska (störande) lukt. För övrigt: Svart vitlök uppstår inte genom jäsning. Inga mjölksyrabakterier är inblandade i processen.