Premium klass Extra jungfruolja. Extraherad i en liten kvarn i Monemvasia, sydöstra Peloponnesos. Denna premiumolja extraheras vid en temperatur under 21 °C och filtreras omedelbart. Med en surhetsgrad på 0,21 och ett polyfenolvärde på 439 mg/kg, är denna unika olivolja en av de mest framstående oljorna i Grekland!