Kulinarisk förberedelse baserad på oliver och citroner som krossas och extraheras tillsammans. Tillverkningshemlighet: citroner krossas samtidigt som oliverna. Erbjuds i 25 cl Kryddolja för fisk, i ugn, i panna, på grill, plancha eller barbecue, men även med råa eller kokta grönsaker, carpaccio, vitt kött, skaldjur och musslor.