Vad är Burdock Root? Denna immunförstärkande, avgiftande kraftört klassificeras som en tvåårig och är vetenskapligt känd som Arctium. Blommande från juli till oktober, under augusti spelar rosetterna av kardborre en viktig roll för bin, vilket ger nektar och pollen medan bina väntar på att guldrod blommar. Burdock Root, som är infödd i Asien och Nordeuropa, har också vuxit i USA i ungefär ett halvt sekel. Det användes traditionellt i holistisk medicin för en uppsjö av problem som påverkar kroppen. Det vanligaste sättet på vilket det administrerades var att laga det utan att skala eftersom grönsaken har så många näringsämnen i huden. Idag används det av liknande skäl, men människor har hittat så många nya sätt att få in detta i kroppen. Det kan syltas och till och med användas i japansk mat och sushi, känd som gobo, men det vanligaste sättet att få denna rot av vitalitet i kroppen är genom en varm, välsmakande kopp ekologiskt te.