Olivoljan från oljeanläggningen är en agouro olivolja från Grekland. Så här hänvisar grekerna till en olivolja som erhålls från tidiga skördade oliver. Det kommer från Peloponnesos, närmare bestämt från Methoni i regionen Messinia nära Kalamata, i Grekland. Oliverna bearbetas innan de är helt mogna. Varje träd skördas individuellt med speciella krattor och oliverna förs till oljekvarnen samma dag. Detta ger olivoljan en särskilt god kvalitet och enastående smak av en färsk olivolja, mild till kryddig smak och lite knapig på mållinjen, vilket ligger till grund för den höga kvaliteten på en jungfruolja.