Det typiska södra nötsmöret, vårt Peanut Pecan Butter var det första nötsmöret som gjordes av de nya Big Spoon Roasters i våra medgrundare Mark & Megans hemkök hösten 2010. Genom att kombinera den rika, smöriga sötman av långsamt rostade ekologiska Texas-pekannötter, High-Oleic Runner jordnötter, rå ekologisk vildblommahonung och Jacobsen havssalt, blev detta recept en omedelbar hit på de lokala NC-bondemarknaderna och utsågs till ”en av de sju bästa sakerna vi smakade 2011" av redaktörerna för Food & Wine. Vi älskar detta nötsmör som sprids generöst på färska äppelskivor, i drömmande PB & J och i dina favoritrecept för jordnötssmörkakor (besök vår webbplats för Megans kakrecept i Bon Appetit). Tänker du på våra mini 3oz burkar? De är perfekta för resor (TSA-godkända), provtagning eller gåvor!