Liknande produkter
Liknande produkter
Leverans och policyer
- Beräknad leverans 16 mars–10 apr.
Fria och enkla returer. Läs mer
Med Faire kan du köpa unika wholesaleprodukter för din butik från varumärken som L'armoire A Conserves med mera.
Beskrivning
Termen Salmis avser matlagning av fjäderfä i en sås gjord med rött vin. Duva salmis är en sydväst maträtt par excellence. Det kan avnjutas på hösten, framför en bra eld. Denna maträtt gjorde det möjligt att använda träduvor (goshawks), ibland lite hårt, som togs från palombière. Tillsammans med Bayonne skinka, morötter från Landes och tillagas i ett tursan vin eller en madiran, påminner denna duva salmis det goda köket från förr. Duvorna som används för denna beredning kommer från avel i sydväst, kokta färska, utan att genomgå djupfrysning.
Denna information har översatts automatiskt.
Detaljer
SKU: 3760225930267 Tillverkad i Frankrike Förvaring: Hyllstabil Hållbarhet: 24–36 månader Produktion: Inga konserveringsmedel, Inga konstgjorda sötningsmedel, och Lokalt framställd Ingredienser: Färsk duva (ursprung Sydväst), landskinka, rökt fläsk, Tursan-vin, schalottenlök, morot, armagnac, ankfett, vitlök, persilja, timjan, lagerblad, salt, peppar Vikt: 0,94 kg (2,07 lb)
