Från olivträden av Peranzana-sorten, som finns i företagets fält, samlas oliverna upp och tvättas noggrant, nedsänks i en lösning av vatten och salt där de vilar och jäser i ungefär ett år. I slutet av processen erhålls naturliga ekologiska Peranzana-oliver, en högkvalitativ produkt som frigör den autentiska och äkta smaken av landet Puglia. Ingredienser: Oliver (63%), vatten och salt. Surhetsreglerande medel: citronsyra. Antioxidant: askorbinsyra. Parningar: perfekt att avnjutas under en aperitif eller som krydda för huvudrätter. Förvaring: Förvara på en sval och torr plats, borta från ljus- och värmekällor. När den har öppnats, förvara produkten i kylskåpet täckt med olja och konsumera inom 5 dagar. Produktspecifikationer Bruttovikt i g 605 Bredd i mm 75 Längd i mm 75 Höjd i mm 120