103 Gluten Och Laktosfritt Ljust Basmjöl

Ett allsidigt Glutenfritt mjöl för Dig som inte tål gluten och laktos. Du använder det i stället för vanligt mjöl vid matlagning och till bakning. Brödet jäser bra och får en god brödsmak. Många professionella bagare föredrar det här mjölet vid bakningen och anser att det är både drygt och ger bättre resultat för glutenfria bröd. När du bakar glutenfritt bröd med vårt glutenfria mjöl så kan du baka som det står på påsen då blir det en relativt lös smet som passar bra att baka i form. Vill du baka småbröd eller "friliggande" limpor så rekommenderar vi att tillsätta 1-2 tsk Psyllium husk. Ingredienser: Glutenfri vetestärkelse (max 20mg gluten/kg), dextros, tapiokastärkelse, förtjockningsmedel E 412, aromämne. Näringsvärde per 100 g: Energi 1450kJ/350kcal Fett <0,5g - varav mättat fett <0,1 g Kolhydrater 86g - varav sockerarter 10g - laktos <0,01g Fiber 1,6g Protein <0,5g Salt <0,01g