Om MOAGEM CARLOS VALENTE - NATURALFEELINGS, LDA

Moagem Carlos Valente är ett litet eller medelstort företag med personlig service och kvaliteten på våra produkter är vår standard, vår garanti för framgång och välbefinnande, varför våra kunder litar på oss. Carlos Valente kvarn, tidigare bättre känd som ”Azenha do Valente”, har sina första skriftliga poster daterade från år 1810. Våra mjöl erhålls genom slipning på stenkvarnstenar som möjliggör en långsam och ouppvärmd slipning, vilket skyddar deras näringsinnehåll och karakteristiska smak optimalt för att få smaken och konsistensen hos våra morföräldrars bröd. Fördelar med att slipa korn till stenslipning? Slipning i stenstenar gör att vi kan slipa långsamt och utan uppvärmning, vilket skyddar dess näringsinnehåll och all karakteristisk smak för att få en hantverksprodukt i kombination med all teknik. Denna process är den mest eftertraktade av dem som vill få smaken och strukturen på våra morföräldrars bröd. De vanligaste råvarorna för att erhålla mjöl är spannmål vete, råg och majs. Vårt uppdrag är att producera produkter av hög kvalitet och därmed svara på våra kunders specifika behov.Läs deras berättelse