En delikat fleur de sel skördad för hand på ön Ré mellan La Couarde sur Mer och Ars en Ré, i hjärtat av Ré saltmyrar. Vi tillsatte svart vitlök från Gironde, kokt i 3 veckor vid låg temperatur, med en mjuk och smältbar smak, med en umami-smak. Som alltid, i en nollavfallsmetod, packar vi den i en glasbehållare med korkburk. Våra nya etiketter är lättare att ta bort för att enkelt kunna använda din burk på nytt