Ny förpackning! Sedan 1980 har familjen d’Amicis tillverkat typisk hantverkspasta från Apulien i Serracapriola, i Gargano naturpark. Tillverkad av durumvete, formad för hand och långsamt torkad horisontellt vid låg temperatur, bevarar den all sin äkthet och unika smak. En verklig spegel av vår kultur och vårt sätt att laga mat, denna pasta erbjuder en italiensk njutning att avnjuta! Denna generösa form, med en rustik och lätt sträv textur, fångar såsen som den ska. Orecchiette passar perfekt med extra jungfruolivolja OLIO DI SERRA, våra Datterino tomatsåser eller våra grönsakskrämer i olivolja. + Kasta inte bort pastavattnet, det är hemligheten bakom deras framgång! Stärkelsen i pastavattnet är det bästa bindemedlet för att ge såsen kropp!