Om AmoreTerra

Om AmoreTerra

Om AmoreTerra

Om AmoreTerra

Om AmoreTerra

ÄLSKAR JORDEN Högkvalitativ ekologisk italiensk mat #filieraamoreterra en resa började 2012 över den italienska Artisanal Manufactury AmoreTerra sammanfogar i ett unikt varumärke kunskapen hos mer än hundra bönder och hantverkare med vår erfarenhet av utveckling av produkter och marknadsföring. För varje produkt hanterar vi hela produktionskedjan steg för steg och det är därför vi älskar att definiera oss tillverkare av produktionskedjor. Tack vare vår produktionskedja kan vi skapa ekologisk mat av hög kvalitet, med intensiv doft och smaker och bättre näringsmässiga och fördelaktiga egenskaper. KONSTEN SIGNERAD AV VÅRA PASTATILLVERKARE För pastatillverkningsprocessen har vi förlitat oss på olika pastatillverkare. Mannagryn, blandat med bergets vatten, skapar en knåda som kommer att formas under bronsritningsprocessen, som skrapar ytan lämnar den grov och porös, som pastatillverkarens tradition. Därefter baseras pasta på träets vävstol, för att påbörja torkningsfasen vid låg temperatur (mellan 34° C och 44 °C). Hela processen görs i en exakt miljö, erhållen genom att balansera temperatur och fuktighet; produkten kommer att ligga här från 12 till 36 timmar. Efter att ha tagit hand om varje steg i tillverkningsprocessen är Amorerras slutprodukt redo att fascinera och engagera alla i en unik smakupplevelse och med all italiensk tradition inuti.Läs deras berättelse