Moroccan Mint (Mentha spicata var. crispa) är en vacker, kompakt mängd mynta som ser bra ut i din trädgård och kan användas för att smaka på mat, göra te eller helt enkelt doft av din uteplats! Marockanskt mintte är extremt populärt i de arabiska nationerna, där drycken ofta har ett ceremoniellt syfte, speciellt när den görs för gäster av husets man. Eftersom det kombinerar importerade ingredienser (te från Kina och importerat socker) med en lokal ingrediens (färsk mynta), är marockanskt mintte ett tidigt exempel på globalisering i köket. Teet, som också kallas Tuaregte, är föremål för detta apt ordspråk: ”Det första glaset är lika bittert som livet, det andra är lika starkt som kärlek, det tredje är lika lugnande som döden”.