Leccino monovarietal organisk EVO-olja

En extra jungfruolja av högsta kvalitet av Leccino monovarietal producerad i Umbrien med oliver som uteslutande kommer från Podere Panolfo di Montecchio (TR) egendom. Helt ekologisk produktion certifierad av CCPB. På grund av den tidiga skörden presenterar den sig med en stark personlighet, med en ljusgrön ton, känsliga organoleptiska egenskaper som ger den en bred grad av uppskattning. Medium fruktig med färska mandeldofter. Smaken har medelstora bittra och kryddiga anteckningar. Lämnar gommen ren och fräsch. En fin ljusgrön färg. Delikatessegenskaperna rekommenderar dess användning med alla de mest känsliga livsmedel, särskilt fisk både rå och kokta.