Mezze maniche (500 g)

Durumvetegryn från Serracapriola och vatten, niente di più! Sedan 1980 har familjen d’Amicis tillverkat typisk hantverkspasta från Apulien i Serracapriola, i Garganos naturpark. Tillverkad av durumvete, formad för hand och långsamt torkad horisontellt vid låg temperatur, bevarar den all sin äkthet och unika smak. En verklig spegel av vår kultur och vårt sätt att laga mat, denna pasta erbjuder en italiensk njutning att avnjuta! Detta generösa format, med en rustik och något grov textur, fångar såsen som det ska. Mezze Maniche passar perfekt med extra jungfruolivolja OLIO DI SERRA, våra Datterino tomatsåser eller våra grönsakskrämer i olivolja. + Kasta inte bort pastavattnet, det är hemligheten bakom deras framgång! Stärkelsen i pastavattnet är det bästa bindemedlet för att ge såsen kropp!