Förpackning med 500 g släta halvor från 100% italienskt vete, bronsdragna, med lång och delikat torkning vid låg temperatur. Mezzo pacchero är vårt speciella pastaformat, men unikt för sitt stolta temperament, smak och konsistens och som kommer att förbättra alla kulinariska skapelser. Pastans hantverksmässiga natur tillåter oss inte att definiera en unik tillagningstid. Det är lämpligt att fördjupa varje kg pasta i minst 10 liter och kontrollera matlagningen tills du når den föredragna.