CERTIFIERAD EKOLOGISK MED KÄRNA Denna frukt, även känd som ”ljusets finger”, växer i dadelpalmer i form av kluster. Deglet Nour Date från Algeriet är ett datum med en långsträckt form, som har en vacker bärnstensfärg, en liten transparens och vars smältande och mjuka konsistens kommer att glädja de mest gourmetsmaklökarna. HUR MAN KONSUMERAR DET: Som mellanmål. Som en aperitif, omgiven av en skiva bacon som hålls på plats av en topp toppad med en skiva ost. Som ett alternativ till socker i mejeriprodukter. I bakverk (pajer, kakor, kakor, kakor, rispudding, energibollar). I ”söta och salta” rätter, i sallader, i en couscous eller en tajine. BEVARANDE TIPS: Förvara på en sval, torr plats, borta från luft och ljus.