Om I Peccatucci di Mamma Andrea

Mamma Andrea utnyttjar sin erfarenhet som scen- och kostymdesigner för att skapa excellensen av Made in Italy delikatesser: en show av färger, aromer och smaker, där ingenting lämnas åt slumpen. Hans kreativitet och passion för smaker från det förflutna har föreslagit oss att återvinna de förlorade frukterna av den kulinariska traditionen i södra Italien. Från början kom de gamla kvinnorna i staden Palermo till laboratoriet för att avslöja sina recept, ivriga att återuppleva sötma i sin barndom. Några av våra recept har två århundraden av historia.Läs deras berättelse