Ekologisk extra jungfruolivolja från Tunisien

Vår tunisiska ekologiska extra jungfruolivolja kommer från ett familjeföretag där ekologisk odling står i centrum för allt arbete. Odlingsplatsen ligger nära Medelhavet, och olivträden är planterade med avstånd sinsemellan för att de ska kunna klara sig med minimal mänsklig inblandning. Genom att främja samarbete istället för konkurrens får oliverna näring från den naturliga jorden och utvecklar sin fruktiga och komplexa smak. Oljan är kallpressad från handplockade oliver och har en mild, fruktig smak med en kryddig avslutning. Den bör användas rå för att njuta av smakernas fulla komplexitet. Båda förpackningsstorlekarna kan användas vid påfyllningsstationer i bulkbutiker och säljas per vikt. Specifikationer: - Utdragningsmetod: Första kallpressning och handplockning - Certifieringar: Ekologisk och icke-GMO - Ursprungsplats: Tunisien (direkt från producent) - Syrahalt: 0,3 % (finaste kvalitet) - Rökpunkt: 166 °C (330 °F) - Hållbarhet: 2 år - Sort: Chemlali-oliver