Ethiopien Origins - Tvättat kaffe

Vi smakar: Blommigt, citrus, te Våra 'Origins'-kaffen hyllar de djupa rötterna och den kulturella betydelsen av vild arabicaböna, som har sitt ursprung i hjärtat av Etiopien. Dessa kaffen, både naturliga och tvättade, har två distinkta smakprofiler som är fruktiga, blommiga, te-liknande och tydligt etiopiska. Ursprung För närvarande kommer Origins Washed från Abana Coffee Estate. Abana betyder "våra fäder" på arabiska. Gården startade 2009 och odlar en 300 hektar stor mark i sydvästra Etiopien, i hjärtat av Oromia-regionen. Denna gamla höglands-skog är en perfekt miljö för kaffeodling. Abana är en ekologiskt vänlig gård som använder ett vattenåtervinningssystem för våtmill, bevarar en hälsosam skogssköld och hanterar avfall på rätt sätt. De böljande kullarna är hem för många djurarter och flera vattenkällor, inklusive en naturlig källa på 2100 meter över havet.