Carbon Rub 70 g (2,46 oz) - Svart rubb med svart vitlök från BBQ King

Carbon Rub från BBQ King är en helt svart rubb som kombinerar vegetabiliskt kol med en världsberömd och eftertraktad ingrediens: svart vitlök från Voghiera. Denna vitlök plockas när den fortfarande är vit och genomgår en naturlig jäsning i 60 dagar, vilket ger balsamiska dofter, umami och lakritstoner, helt utan tillsatser, konserveringsmedel eller jäst. Huvudingrediensen är pulveriserat smör från Alperna, som ger köttet en mjukhet och binder ihop rubbens komponenter. Carbon Rub har en mycket fin och homogen textur som skapar en tunn skorpa samt en balanserad och helt mild smak. Den är ett utmärkt val för att ge smak åt biffar och alla typer av rött kött, som brisket och pastrami. Dess svarta färg gör den dessutom särskilt lämplig för att skapa visuella effekter på serveringsfatet och ger unika färgkontraster.