En 100% hantverksmässig produkt förpackad i olivolja och med det bästa av blå fisk. Med denna typ av konserver förbättrar vi smaken av ett vackert kantabriskt vin av utmärkt kvalitet som kommer att vara bra för dina smörgåsar, smörgåsar, tortillor och sallader. Bonito-magen är den mest ömma och mjuka delen av Bonito del Norte. Ligger på botten av fisken (i området nära huvudet) sticker Bonito-magen ut för sin stora smak och saftighet. Norra Bonito är den högst rankade arten i tonfiskfamiljen, sticker ut för sin vita ton, utsökt smak och mjuk konsistens. På Espinaler väljer vi Bonito del Norte av bästa kvalitet.