Typisk maträtt i Baskien Axoa är en typisk maträtt från Baskien som ursprungligen bestod av kalvkött med espelettpepparsås. För vår del är vi glada att kunna erbjuda dig en kanderad anka axoa, som har framställts enligt traditionella recept men med anka. Kanderad, vilket ger ett resultat med obestridliga gastronomiska smaker. En typisk baskisk maträtt återbesökt på mitt sätt, vi älskade det... Liksom alla våra kokta rätter, denna kanderade anka axoa kokades utan färg eller konserveringsmedel, var noga med att följa våra mormors recept.