85 % mörk choklad från Piura, Peru

KAKAOO Ursprung Piura i Peru är känt för att producera några av världens finaste kakaobönor, uppskattade för sina milda smaker och höga kvalitet. Regionen Piura i norra Peru har ett idealiskt klimat och näringsrik jord som passar utmärkt för att odla unika kakaosorter, särskilt den sällsynta vita Criollo-kakaobönan. Lokala odlare i Piura använder hållbara och traditionella jordbruksmetoder och tar noggrant hand om varje odling för att bevara regionens naturliga biologiska mångfald. Dessa insatser ger kakaobönor med en distinkt smakprofil som speglar terroiren, ofta med ljusa, fruktiga toner och en lätt sötma. Genom att stödja kakaot från Piura bidrar vi till att bevara en arvstradition av fin kakaoodling som vårdats i generationer och skyddar Perus rika jordbrukstraditioner. Sötad med dadlar – utan raffinerat socker På KAICAO anser vi att njutning både ska vara god och näringsrik, därför sötar vi vår choklad endast med dadlar.