70% mörk choklad med mullvad Oaxaqueño, Hacienda La Carrera i El Salvador

vår 70% Cacao con Mole Oaxaqueño chokladkaka, ett mästerverk tillverkat av de finaste kakaobönorna från Hacienda La Carrera i El Salvador. Med rötter i tradition och full av smak, är denna utsökta skapelse en hyllning till det rika kulinariska arvet i Oaxaca. I hjärtat av denna chokladkaka ligger den autentiska Oaxaqueño-mullen, en komplex och aromatisk blandning av pasilla, ancho och guajillo chilis, infunderad med kanelvärmen, sesamens jordighet och den subtila kryddan av svartpeppar. Kompletterat med doftande toner av korianderfrön, antydan till kryddnejlika och den söta essensen av stjärnanis, är varje ingrediens noggrant utvald och sakkunnigt balanserad för att skapa en symfoni av smaker som dansar på gommen.