Mexico - El Triunfo - Ekologiskt och Fair Trade kaffe - hela bönor - 1000 g

- Aromatiska toner: Honung och kryddor - Certifierad ekologisk jordbruk - Max Havelaar Fairtrade-certifierad - Specialkaffe (82–84 poäng) - 100 % arabica, odlad på 1000–1350 m höjd över havet - Process: våtrening, mellanrostning Xochitl-kaffet produceras av kooperativet Flor de Dalia, grundat 2004 i Matagalpa-regionen. Regionen är känd för sin kaffeskörd och hyser landets mest berömda kaffeplantager. Flor de Dalia är certifierat både ekologiskt och Fairtrade samt arbetar enligt Blue Harvest-metoden, som syftar till att spara vatten.