Peru - Ekologiskt och rättvist kaffe - hela bönor - 1000 g

- Aromatiska toner: karamell, rostade mandlar - Certifierad ekologisk odling - Max Havelaar Fairtrade-certifierad (rättvis handel) - Specialkaffe (82-84 poäng) - 100 % Arabica-kaffe, odlat på 1200 till 1800 meters höjd - Process: tvättad, mediumrostning Detta kaffe kommer från Cajamarca-regionen, ett mycket bergigt och isolerat område från Perus större städer. Huvudstaden i denna region är Jaén som, trots sin låga höjd, är omgivet av berg. Kooperativet COOPAGRO utnyttjar sluttningarna på dessa berg för att odla lokala kaffebönor, inklusive Kajwi!