Ekologisk jungfruolivolja, svart fruktig, mycket mild, resultatet av en blandning av 3 typiska olivsorter från Pays d'Aix (AOP Aix-en-Provence) som mognats innan extraktion. I DETALJ Här är en fantastisk juice av mogna oliver, ett franskt undantag! En mognad på 3 dagar av oliverna innan pressning gör att oliverna kan jäsa under mycket reglerade förhållanden och avge läckra och mycket milda aromer! Denna ekologiska jungfruolja är en blandning av 3 sorter för en explosion av aromer i näsan och i munnen av tapenade med en touch av undervegetation och kakao i slutet. En oljetypicitet som bara finns i Frankrike, en verklig expertis som olivodlarna hävdar som originalitet. Ingen bitterhet och mycket lite skärpa, denna pärla kittlar inte smaklökarna!