Berties Scorpion Pepparsås, en stapelvara från Trinidad och Tobago, blandar solmogna Trinidad Moruga Red och Yellow Scotch Bonnet-peppar med vinäger, senap, vitlök, salt och Chadon Beni (culantro) för att ge en djärv men balanserad hetta. Dess helt naturliga, hemlagade smak förbättrar kött, skaldjur och vegetariska rätter, vilket gör det till ett mångsidigt val för att krydda upp vilken måltid som helst.