Vårt ekologiska och fair trade sortiment behövde ett kraftfullt spannmål med utmärkt grepp i munnen. Vi behövde inte mycket tid för att ge efter för kvaliteten på denna kopp. Peru, en kopp kaffe i inkaernas land. Med tiden har ekologiskt och rättvisemärkt Peru blivit en viktig aktör i produktionen av grönt kaffe i Sydamerika, och hantverksrostare krävs för att bearbeta sitt spannmål. Perus korn har glädjat oss. Ibland gör serendipity saker rätt. Peru gör sitt kaffe bra. Vi är stolta över att kunna erbjuda dig ett så gott spannmål. Dess egenskaper: Planteringar belägna mellan 1000 m och 1500 m över havet. Skördas från april till september. Våt beredning. Soltorkning. Manuell sortering. Koffeinhalt 1,20%.