Por que é tão intenso? Os feijões pretos fermentados combinados com o toque de gengibre tornam o molho de feijão preto de Yau um favorito entre os fãs de refogados que procuram um prato deliciosamente saboroso que leva apenas alguns minutos para fazer. Um toque de pimenta acrescenta emoção ao rico gorro. Perfeito com carne bovina e pimentão verde, ou sirva com tofu coberto com coentro fresco. Sem nozes, sem glúten, vegano.