Perché così intenso? I fagioli neri fermentati combinati con lo zenzero rendono la salsa di fagioli neri di Yau una delle preferite dai fan saltati in padella alla ricerca di un piatto deliziosamente salato che richiede solo pochi minuti per essere preparato. Un tocco di pepe aggiunge eccitazione alla ricca beaniness. Perfetto con carne di manzo e peperoni verdi, o servire con tofu condito con coriandolo fresco. Senza noci, senza glutine, vegano.