Azeite virgem extra biológico certificado da propriedade da família Levantes na ilha de Evia, Grécia. A família Levantes colhe cuidadosamente as azeitonas à mão quando ainda estão verdes a laranja e quase maduras, depois separa-as por grupo de variedade e prensa-as dentro de 5 a 7 horas no seu lagar privado, a temperaturas abaixo de 28°C, sem adição de água. Atributos especiais: 100% variedade Manaki. Acidez: 0,14%. 750mL/25,4oz