Aceite de oliva virgen extra ecológico certificado de la finca familiar Levantes en la isla de Evia, Grecia. La familia Levantes recoge cuidadosamente las aceitunas a mano cuando aún están verdes a naranjas y casi maduras, luego las separa por grupo de variedad y las prensa dentro de las 5 a 7 horas en su molino de propiedad privada, a temperaturas por debajo de 28°C, sin adición de agua. Atributos especiales: 100% variedad Manaki. Acidez: 0,14%. 750mL/25,4oz