RECÉM-FORMULADO, O RÓTULO MAIS LIMPO, O CALDO COM MENOS SÓDIO DO MERCADO! Alguma vez leu os ingredientes do seu caldo de carne favorito? Só prestei atenção depois de ter sido diagnosticado com doença celíaca. Fiquei espantado ao descobrir que o meu caldo de carne habitual não era sem glúten! Fiquei chocado ao perceber quão pouco saudáveis eram os ingredientes—tantos produtos químicos, enchimentos e aromas naturais. Não tinha a intenção de criar um caldo de carne; aconteceu mais por acidente. Depois de lançar o meu tempero de Ramen de Frango na Gluten Free Expo em Utah (Out 2022), fiquei desolado ao saber que muitos potenciais clientes não podiam consumir o meu tempero porque o pó de caldo que estava a usar na altura continha óleos de sementes, milho e soja, ingredientes aos quais eram alérgicos.