Pimenta caiena 35g

A pimenta caiena é uma especiaria muito popular em uma variedade de cozinhas e geralmente encontrada na forma de pó. Também é um ingrediente chave em uma variedade de molhos picantes, particularmente aqueles que empregam vinagre como conservante. Polvilhe batatas ou vegetais de raiz antes de assar para um toque picante ou adicione uma pitada de pimentões, ensopados e batatas fritas. Com uma escala Scoville entre 30.000 - 50.000, é mais quente que os jalapeños, mas menos do que pimentões como o Bird's Eye, Habanero e Scotch Bonnet. Por causa de seu calor (um pouco) menor, parte do sabor frutado aparece, embora ainda dê um soco.